INGREDIENTES
- 4 claras de huevo
- 50 gramos de avena
- 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado (VALOR)
PREPARACIÓN
Echamos todos los ingredientes en una batidora, batimos todo hasta que la mezcla sea liquida, a continuación, cogemos una sartén y echamos aceite, pero procuraremos que el aceite cubra toda la superficie de la sartén, para evitar que la tortita se pegue a ella. Después, vertemos toda la mezcla en la sartén y esperaremos unos minutillos antes de darle la vuelta para freír la otra cara ( no más de 2 minutos ), una vez se haya frito una cara, le damos la vuelta para terminar nuestra tortita. Una vez servida en el plato la podemos combinar tanto con yogures ( no muy altos en grasas ) o con frutos secos ( como almendras, nueces o pasas ) o si lo prefieren, con ambas cosas. Y después de todo estoy ¡A disfrutar!
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